В совместной работе испанских, шведских и английских исследователей, опубликованной в журнале Biomedicine & Pharmacotherapy в 2024 году, на экспериментальной модели состояния постменопаузы изучено действие гистидина, карнозина, цистеина и серина на метаболизм в целом и жировую ткань в частности.
Подопытные животные, получавшие «коктейль» из 3 аминокислот (гистидин, цистеин, серин) и 1 дипептида (карнозин), имели более высокое соотношение мышечной массы тела по отношению к жировой (аналогичное тому, что наблюдалось у животных, получавших заместительную гормональную терапию), более низкие уровни С-реактивного белка, более адекватные уровни общего холестерина, лептина, адипонектина. Транскриптомный анализ выявил благотворное действие гистидина, карнозина, цистеина и серина на гены, влияющие на структуру и морфологию адипоцитов, их дифференцировку, а также на гомеостаз глюкозы/инсулина, воспаление, реакции на стресс и окислительное фосфорилирование. Исследователи, опираясь на полученные результаты, считают сочетание гистидина, карнозина, цистеина и серина перспективным для улучшения иммунометаболического и общего состояния здоровья женщин при наступлении менопаузы, особенно в тех случаях, когда заместительная гормональная терапия имеет ограничения.