Треонин (Thr) – незаменимая аминокислота, регулирующая передачу сигналов в клетках нервной системы; улучшает умственную работоспособность и метаболизм в мышечной ткани, регулирует энергетический и азотистый обмен. Треонин входит в состав многих белков, в том числе коллагена и эластина.

В исследованиях с использованием модельных организмов было показано, что пренатальная доступность треонина, а также гистидина и лизина, влияет на развитие нервной системы плода. Еще одно интересное наблюдение было сделано в отношении влияния треонина на процесс накопления жира при диете с избыточным количеством жиров. Треонин не только регулирует жировой обмен, препятствуя накоплению жира в тканях, но также снижает в крови уровень глюкозы, триацилглицеридов, общий холестерин и холестерин в липопротеинах низкой плотности (ЛПНП). Показатели повышенного риска инсулинорезистентости – индекс HOMA-IR и уровни лептина и адипонектина – снижались при потреблении добавок с треонином.