На обложкуКрасивая кожа
Кожа человека постоянно подвергается внутренним и внешним воздействиям, которые изменяют ее состояние, вызывая появление признаков фотостарения, воспаления, нарушения барьерной функции и дисбаланс эпидермального гомеостаза. Современная наука развивает новое понимание взаимосвязи между потреблением пищи и здоровьем, а наш рацион влияет на состояние и внешний вид кожного покрова.
Кожа человека – барьер между внутренней и внешней средой, защищающий организм от механических повреждений, проникновения вредных веществ, патогенов и радиации. Кожа играет важную роль в регулировании гомеостаза организма: сохраняет запас воды, помогает удалять продукты метаболизма, поддерживает нормальную температуру тела. Кроме того, в коже находятся нервные окончания, которые реагируют на раздражители. На поверхности кожи обнаружено множество микроорганизмов-комменсалов, составляющих важную часть нашей микробиоты, ареал обитания которой не ограничивается желудочно-кишечным трактом. Кожа – это то, что видят окружающие, и наше стремление иметь здоровую и молодую кожу соответствует нашему желанию выглядеть привлекательными.
Закрыть
На состояние кожи влияют внешние (УФ-излучение, свободные радикалы, токсичные соединения и аллергены, механические травмы) и внутренние (гормональный и иммунный статус, генетическая предрасположенность, стресс и нарушения пищеварения) факторы. Косметический уход, своевременная диагностика и терапия заболеваний, восполнение дефицита микронутриентов уменьшают негативное действие экзо- и эндогенных факторов на кожу.
Список литературы
- Al-Niaimi, F., & Chiang, N. Y. Z. (2017). Topical Vitamin C and the Skin: Mechanisms of Action and Clinical Applications. The Journal of clinical and aesthetic dermatology, 10(7), 14–17.
- Boelsma, E., Hendriks, H. F., & Roza, L. (2001). Nutritional skin care: health effects of micronutrients and fatty acids. The American journal of clinical nutrition, 73(5), 853–864.
- Kafi, R., Kwak, H. S., Schumacher, W. E., Cho, S., Hanft, V. N., Hamilton, T. A., King, A. L., Neal, J. D., Varani, J., Fisher, G. J., Voorhees, J. J., & Kang, S. (2007). Improvement of naturally aged skin with vitamin A (retinol). Archives of dermatology, 143(5), 606–612.
- Nachbar, F., & Korting, H. C. (1995). The role of vitamin E in normal and damaged skin. Journal of molecular medicine (Berlin, Germany), 73(1), 7–17.
- Polcz, M. E., & Barbul, A. (2019). The Role of Vitamin A in Wound Healing. Nutrition in clinical practice : official publication of the American Society for Parenteral and Enteral Nutrition, 34(5), 695–700.
- Pullar, J. M., Carr, A. C., & Vissers, M. C. M. (2017). The Roles of Vitamin C in Skin Health. Nutrients, 9(8), 866.
- la Ruche, G., & Césarini, J. P. (1991). Protective effect of oral selenium plus copper associated with vitamin complex on sunburn cell formation in human skin. Photodermatology, photoimmunology & photomedicine, 8(6), 232–235.
- Schagen, S. K., Zampeli, V. A., Makrantonaki, E., & Zouboulis, C. C. (2012). Discovering the link between nutrition and skin aging. Dermato-endocrinology, 4(3), 298–307.
- Thiele, J. J., Hsieh, S. N., & Ekanayake-Mudiyanselage, S. (2005). Vitamin E: critical review of its current use in cosmetic and clinical dermatology. Dermatologic surgery : official publication for American Society for Dermatologic Surgery [et al.], 31(7 Pt 2), 805–813.
- VanBuren, C. A., & Everts, H. B. (2022). Vitamin A in Skin and Hair: An Update. Nutrients, 14(14), 2952.
- Wang, K., Jiang, H., Li, W., Qiang, M., Dong, T., & Li, H. (2018). Role of Vitamin C in Skin Diseases. Frontiers in physiology, 9, 819.
- Zasada, M., & Budzisz, E. (2019). Retinoids: active molecules influencing skin structure formation in cosmetic and dermatological treatments. Postepy dermatologii i alergologii, 36(4), 392–397.
Микронутриенты
Витамин E
Витамин B10
Бета-каротин
Гистидин
Аргинин
Метионин
Пролин
Глицин
Лизин